牛角包（食譜）

嘻嘻！
最近是有點瘋狂的愛做麵包。
而今天的主角是我超愛吃的牛角包（Croissant）。

做牛角包有點煩覆，因為每３０分鐘就折層和抹牛油一次，然後發酵又發酵。
基本上做的時間不長，可是等了又等加起來還真的很久（就是坐下來不久又起來弄）。
今次包面抹了Olive Oil，可是沒有書上說的那麼亮麗，下次還是用蛋黃了。