這兩個星期的工作(食譜)

這一次過包了七十隻水餃．
用了大量的菜和少量的魚肉．
不過很懶的私去woolworth買水餃皮
可是都很厚.
下次還是自己做好了.

水餃皮食譜:
1.水和麵粉以一比三的比例.
2.水慢慢加進麵粉裡輕手拌勻.
3.拌成麵圈後用力揉搓將空氣打出.
4.直到麵團光滑就用濕布包圍放二十分鍾.
5.然後把麵團分等分.
6.分成比湯圓大一點的形後滾圓成形.

還做了個香蕉蛋糕給ｒｅｎａ吃．
這一次用了兩陪的分量.
烤出來質地比較好.

另外也烤了個手工餅乾．
之前有點懶用手打去代替油搓粉法．
可是出來的效果遠差人意．
原來要餅乾香髿還是要用手指慢慢搓．

另外,天氣開始轉涼了.
整個人和皮膚都很乾.
所以這一個星期分別煲了不同的湯水.
雪梨豬骨,番茄排骨,番茄煲雞,蘋果雞湯.
在湯煮好以後也另外煮個水餃或是山東麵條.
之後把湯加進去一起吃,很方便.

莓子＋乳酪＝小蛋糕＆餅乾

看到材料就猜到今天要弄個什麼東東出來了。
今天準備要做莓子乳酪小蛋糕和餅乾。
突然想用乳酪是因為［Ｌ］小姐最近都不想吃它們。
又快到期限了，就清理一下吧。

［Ｌ］終於都動手做了。
這是她的小餅乾，形狀就勉強合格啦。
呵呵～我是很刻薄！
之後就有小蛋糕。
小蛋糕的紙杯換了Cherry，呵～好喜歡哦！

朱古力粒粒曲奇餅

哈哈～
其實前幾天心血來潮想吃曲奇所以做了個紅糖的朱古力。
發現用紅糖做出來比較香。
所以昨晚順道做了一分冰在冰箱今天切片烤。
烤好了再跟昨晚的丹麥條一起拿給Rena和Lulu。

好像都未放過餅乾的食譜上來。

Chocolate Bits

這個是新做的Chocolate Bits。
太久都沒有做過cookies啦～ 形象就有點…醜…
不過味道本人就好喜歡！

哎喲喲～大家都在減肥，那樣誰來吃我的蛋糕？
愈來愈少做蛋糕啦！因為本小姐都在減肥～嘻嘻！
我想我要找個怎麼吃都不怕胖的人，是誰就來報名哦！