食譜 · 麵包類

Rocky Road Scone (食譜)

做了個夢,夢到爸爸在中環買了個樓上鋪給我開店。怎麼跟毛毛說這個夢就真的被他罵﹣真係發夢呀!不過anyway我感覺有天我會開一家小小的cafe來養老,朋友們都會來吃吃蛋糕聊聊天那樣很relax又很enjoy的。 一早起來突然想弄cookies,很久很久都沒有弄過了。用了Kellogg’s Crunchy Nut corn flakes和peach為材料,名叫Rocky Road honey Scone。…對呀!不是cookies嗎…為什麼出來的結果是scone?我也不太清楚自己在搞什麼鬼。除了它,我還弄了個Peachy Cream Cake…這個蛋糕嘛…弄得好醜!這是早上的工作。 9 Serves Ingredient ≫ Canned Peach or any dry fruit (Chopped) ≫ 1 Cup Churky nut Corn Flakes ≫ 110g Butter ≫ 1/2 Caster Sugar ≫ 1 3/4 pain flour ≫ 2 Teaspoon baking powder ≫ 1 Teaspoon vanilla essence ≫ 1/4 Cup milk… Continue reading Rocky Road Scone (食譜)

焗烤式 · 蛋糕類

皇室莎諾桂花蘋果蛋糕

哈哈!忙了一天又一天,總算把所有的工作都做完了。今天回家的時候很累卻很興奮,就去看看廚櫃有什麼可以給我弄東弄西的。 最後看到家裡不怎麼吃的蘋果和只用了一次的rum酒就… 來弄個“皇室莎諾桂花蘋果蛋糕“,不要問我為什麼改個這樣的名字給它。每一個字都總有原因,要解釋的就不好玩啦! 我還在減肥中,好像在challenging自己每每弄蛋糕的時候都傳來一陣陣的香味…夠要我的命!控制控制,除了正餐時間外其他時間什麼都不能吃!一定要在下次回去前減到準備體重呀。 Christmas快到了,好想要Jamie的”Cook with Jamie” book呀… (嘻嘻!明白我的意思啦)裡面的theory跟爸媽比不知道哪個比較厲害呢?oh~真的很喜歡他呀!為什麼沒有給我遇到那樣的男生?可愛的臉孔,天才般的廚藝… 完完全全深深的把我吸引著呀!hee~ hee~