地方小吃

雞絲碗仔翅

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原來雞絲碗仔翅的背後有爸媽的一段愛情小故事。
昨晚詳細的聽取爸爸做碗仔翅的方法後今天一早就去買材料。
想到碗仔翅當然還有生菜魚肉,所以也順道買了一片魚肉自己做魚丸。
哈哈~很有兒時風味的魚肉碗仔翅,很喜歡。
發現做的方法很簡單,除了雞絲的工序很煩以外其他都很得心應手。
以後我會尊重每一碗雞絲碗仔翅,因為我不會再做雞絲了…

*近日實在太想吃腸仔包了。
小時候跟小Si到包包廊買的腸仔包呀。
今天也順道買好材料決定自己做了。

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